Wie oft haben Sie schon während des Kochens Wein zu einem Risotto oder einem Braten hinzufügen müssen? In vielen Rezepten ist dieser Schritt sogar vorgeschrieben,…
In unserem Artikel “Unsere Empfehlung: Der perfekte Wein für Geflügel” haben wir bereits über die perfekte Wein-Kombination berichtet. Dieser Artikel erfuhr unglaubliche Resonanz, weswegen wir…
Das Gulasch ist ein traditionelles Gericht der ungarischen Küche und eignet sich hervorragend für Herbst- und Winteressen. Ursprünglich war es den ärmeren Bevölkerungsschichten und insbesondere…
Alkohol wird nicht nur als Getränk verwendet, sondern kann auch beim Kochen eingesetzt werden. Wenn man ihn beim Kochen hinzufügt, entfaltet er ein erstaunliches Aroma…
Italien ist international anerkannt für seine ausgezeichnete Küche und für die große Vielfalt und Güte der gastronomischen Produkte in den verschiedenen Regionen. Einen Spitzenplatz unter…
Traditionell wurde Geflügel schon immer erfolgreich mit Weißweinen gepaart. Mit diesem Artikel ist es möglich, die richtige Kombination für die Ihre Gans und die verschiedenen…
Sommergrillfeste sind die fröhlichsten und geselligsten Veranstaltungen, die Sie organisieren können. Um Ihr Grillfest wirklich perfekt zu machen, müssen Sie die zum Fleisch passenden Weine…
Zuckersirup ist heute ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Cocktails. So wird dieser gerne eingesetzt um in Cocktails, die diverse Säure aus Zitrusfrüchten enthalten,…