Wenn Sie ein Liebhaber guter Zigarren sind, kennen Sie sicher die Möglichkeiten, den Genuss eines “Slow Smoke” zu verlängern. Die Kombination von Rum und Zigarren ist für Zigarrenliebhaber ein Moment des absoluten Genusses, raffiniert und, wenn man so will, sogar ein wenig elitär.
Man denkt sofort an Kuba, an Ernest Hemingway und die berühmte La Boteguita del Medio. Der jahrhundertealte Brauch verlangt nach Momenten der Entspannung, weshalb man ihn auch als meditativen Genuss bezeichnet. Eine Beteiligung mehrerer Sinne, die gleichzeitig ein langes Gefühl der Erfüllung vermittelt.
Bevor ich das Thema Rum und Zigarren näher erkläre, möchte ich sicherstellen, dass Sie den allerersten Schritt verstanden haben, nämlich wie man Rum richtig trinkt; falls nicht, empfehle ich Ihnen, den entsprechenden Beitrag zu lesen.
Die Paarung von Rum und Zigarren muss einigen Regeln folgen, die an die Harmonie der Kombination erinnern. Zigarren sind nicht alle gleich, man sagt, sie haben eine unterschiedliche Geschmacksstruktur, die wir Körper nennen. Die Tendenz, dass Zigarren gegenüber Getränken im Allgemeinen die Oberhand gewinnen, veranlasst uns, zu bestimmen, welche Kombination am besten geeignet ist.
Der Geist, was auch immer er sein mag, muss eine Struktur, einen Körper haben, der dem der Zigarre entspricht. Bevor wir uns näher mit der perfekten Kombination von Rum und Zigarren befassen, lohnt es sich, einen Schritt zurückzutreten.
Obwohl die Ursprünge sehr alt sind und bis ins erste Jahrtausend zurückreichen, stammt die erste dokumentierte Destillation von Rum aus dem 17. Jahrhundert in der Karibik. Es waren Sklaven, die erkannten, dass Melasse zu Alkohol vergoren wird. Die ersten Produktionen wurden auf der Insel Barbados hergestellt, obwohl es Hinweise darauf gibt, dass sie in Brasilien hergestellt wurden.
Die Karibik ist mit großen Traditionen in der Zigarrenherstellung verbunden, und im Laufe der Zeit hat jedes karibische Land seine eigene Zigarre mit mehr oder weniger intensivem Aroma und Geschmack hergestellt. Rum und Zigarren gehen Hand in Hand und verbinden sich nicht nur zu einem reinen Geruchsgenuss, sondern auch zu einer kulturellen und intellektuellen Verbindung.
Wie man eine Kombination aus Rum und Zigarre herstellt
Lassen wir einmal die Konnotationen und Bedeutungen beiseite, die sich aus der Assoziation von Rum und Zigarren ergeben, und befassen wir uns mit der Struktur des Geschmackskörpers der verschiedenen Rum- und Zigarrensorten.
Ich werde nicht über bestimmte Marken sprechen, ich denke, es ist wichtiger für Sie zu verstehen, was damit verbunden ist und warum, so dass Sie das beste Produkt wählen können.
Wir haben über den Körper der Zigarre und den Rum gesprochen. Wenn wir eine Zigarre aus der Dominikanischen Republik oder Nicaragua wählen, wissen wir, dass es sich um leichte und leicht aromatische Zigarren handelt. Die zu kombinierenden Rumsorten sollten eine ähnliche Struktur aufweisen, so dass wir junge, fruchtige und weiche Rumsorten bevorzugen werden.
Eine charakterstarke Zigarre wie Partagas oder Bolivar passt hervorragend zu einem gealterten Rum aus Guyana, aber auch zu einem dunklen Rum aus Barbados und Trinidad (den wichtigsten Zuckerrohranbauländern).
Diese Beispiele dienen dazu, das allgemeine Konzept zu verdeutlichen, dann gibt es Besonderheiten, die dazu beitragen, die Verschmelzung mit größerer Harmonie zu erleben.
Nicht nur Rum und Zigarren
Nach der Analyse des richtigen Ansatzes für die Kombination von Rum und Zigarre ist es sinnvoll, das Konzept auf andere Kombinationen von Zigarren und Getränken auszuweiten. Erstens kann man beim langsamen Rauchen sicherlich verschiedene Flüssigkeiten schmecken, aber niemals umgekehrt.
Wenn Sie ein paar andere Kombinationen als Rum testen wollen, ist das Verfahren dasselbe.
Wenn wir mit einer vollmundigen Zigarre konfrontiert werden, ohne sie vorher getestet zu haben, könnten wir denken, dass ein 16 Jahre alter Lagavulin oder ein intensiver Bourbon gut funktionieren würde. Probieren Sie doch auch ein starkes Bier wie ein Guinness oder einen intensiven roten Chianti.
Was ich Ihnen damit sagen will, ist, dass Ihnen niemand genau sagen kann, was für Sie perfekt ist, denn Geschmack, und erst recht die Kombination mehrerer Geschmäcker, ist eine subjektive Angelegenheit.
Eine Zigarre, die nicht zu intensiv, aber auch nicht zu leicht ist, könnte gut zu einem klassischen schottischen Whisky wie Macallan, Lagavulin oder Ardbeg passen. Wahrscheinlich würde auch ein Cognac wie Remy Martin gut funktionieren.
Zu einer leichten Zigarre können Sie einen jungen Rotwein probieren, aber warum nicht auch einen Prosecco. Um bei einem höheren Alkoholgehalt zu bleiben, könnte ein irischer Whiskey wie Tullamore oder sogar ein einfaches Bier wie ein Corona gut sein.
Zum Abschluss: Rum und Zigarre als Paarung
Wie Sie sicher bemerkt haben, gibt es zwar Richtlinien, aber Ihr Geschmack mag vielleicht auch Ausnahmen. Es gibt kein Richtig oder Falsch, sondern es liegt an Ihnen, durch mehrfaches Ausprobieren die perfekte Paarung zu finden.
Denken Sie auch daran, dass der Anlass, die Tageszeit und Ihre Stimmung Ihre Wahrnehmung beeinflussen und sich daher auf Geschmack und Geruch auswirken können. Diese Faktoren können nicht kontrolliert werden, so dass der Weg, den Sie einschlagen, eher von Ihnen als von der jeweiligen Gelegenheit abhängt.
Es kommt ganz darauf an, was Sie mit einer guten Zigarre genießen möchten. Mit der Zeit wird es zu einem unverzichtbaren Ritual, das zu besonderen Anlässen wiederholt wird, aber auch zu einem Moment der absoluten Entspannung werden kann.
Das Klima und das Ambiente begünstigen die Konzentration und das Gesamterlebnis. Das Ergebnis ist eine multisensorische Beteiligung.
Wenn Sie das nächste Mal zu einem besonderen Anlass eine Ihrer kostbaren Zigarren aus dem Humidor holen, werden Sie wissen, wie Sie eine geeignete Kombination mit Rum wählen, der Sie den Reichtum einer vollmundigen und gut gemachten Zigarre hinzufügen können.
Die Einzigartigkeit der Kombination von Rum und Zigarren liegt auch in der Eleganz und dem raffinierten Genuss. Das gleiche Vergnügen kann man auch mit anderen Kombinationen haben, denn jeder von uns hat seine eigene Geschichte und seinen eigenen Weg.
