Liebe Kaffeeliebhaber, wie viele von Ihnen haben ihre eigenen Espressokocher? Der, der den perfekten Kaffee kocht, derjenige, derr Sie von einem Umzug zum nächsten begleitet hat, derjenige, der Ihnen von einem besonderen Menschen geschenkt wurde, oder vielleicht derjenige, den Sie sich gekauft haben, als Sie in Ihre erste Wohnung gezogen sind?
Ein echter Liebhaber von selbstgemachtem Kaffee hat sicher eine Lieblings-Moka-Kanne, die – natürlich! – durch ständige Reinigung und Pflege in gutem Zustand gehalten werden, damit der Kaffee immer köstlich bleibt.
Reinigung des Espressokocher: tägliche Reinigung
Die beste Art, die Mokkakanne richtig zu reinigen, besteht darin, sie täglich mit einfachem, heißem Wasser auszuwaschen, dabei alle Kaffeereste abzuschaben und sie ausgiebig unter den Wasserstrahl zu halten. Reinigen Sie die Kaffeekanne niemals mit Seife und stellen Sie sie nicht in die Spülmaschine: Der Geruch des Spülmittels würde den Erfolg der nachfolgenden Kaffees beeinträchtigen.
Nach dem Waschen muss es sorgfältig getrocknet werden, damit die Feuchtigkeit nicht zu Kondenswasserbildung und unangenehmen Gerüchen führt: Es ist immer wichtig, es mit einem saugfähigen Tuch abzutrocknen und an einem trockenen und gut belüfteten Ort zu lagern.
Gründliche Reinigung des Espressokocher
Neben dem täglichen Waschen ist es sehr wichtig, spezielle Reinigungsarbeiten durchzuführen, damit die Kaffeekanne immer in Bestform ist: Einmal pro Woche sollten alle Teile in einer Schüssel mit kochendem Wasser und einem Esslöffel weißem Essig eingeweicht werden, um Kalkablagerungen und -spuren zu entfernen und Rückstände zu beseitigen.
Regelmäßig ist es auch sinnvoll, den Tank zu reinigen: Dazu empfehlen wir, ihn zur Hälfte mit Wasser und zur Hälfte mit weißem Essig zu füllen und die Mokkakanne auf den Herd zu stellen. Wenn die Mischung herauskommt, nimmt sie auch den Kalk mit, der sich in den inneren Teilen eingedickt hat. Vor der Wiederverwendung der Kaffeekanne ist es am besten, einen Kaffeedurchlauf zu machen, um die Spuren und den Geschmack von Essig zu entfernen. Eine Alternative zu Essig kann Natriumbikarbonat sein.
Essig eignet sich auch zur Reinigung der Gummidichtung, indem man sie von der Espressokocher abnimmt und mit einem getränkten Tuch reinigt. Wenn der Gummi stark abgenutzt ist, sollte er durch einen neuen ersetzt werden.
Wenn wir abreisen und wissen, dass wir die Kaffeekanne einige Wochen lang nicht benutzen werden, ist es wichtig, sie gut zu trocknen, bevor wir sie im Schrank aufbewahren. Eine gute Möglichkeit, die Ansammlung unangenehmer Gerüche zu vermeiden, besteht darin, ein paar Würfelzucker oder zwei Teelöffel Kaffee in den Tank zu geben, die eventuelle Gerüche absorbieren.
Wir raten Ihnen, diese Reinigungsarbeiten auch dann durchzuführen, wenn Sie eine Kaffeemaschine verwenden, die lange Zeit nicht benutzt wurde: So wird unsere Maschine wieder wie neu, und Sie können einen hervorragenden Kaffee genießen.
