Wir alle haben schon diese Erfahrung gemacht: Entweder haben wir zu wenig oder gar nichts gegessen und im Anschluss auf nüchternen Magen Alkohol getrunken. Wir waren nicht nur schneller betrunken als üblich, sondern auch die gesundheitlichen Konsequenzen sind enorm, insbesondere für Frauen. In diesem Artikel finden wir gemeinsam heraus, warum das so ist.
Um die Auswirkungen des Alkoholkonsums auf nüchternen Magen zu verstehen, ist es sinnvoll, sich auf ein Experiment zu beziehen, das 2016 von dem Arzt und bekannten Fernsehstar Javid Abdelmoneim durchgeführt wurde.
Der Mann trank mit Hilfe einer Freundin namens Natalie ein Glas Wein nach einer üppigen Mahlzeit. Natalie tat das Gleiche, allerdings auf nüchternen Magen. Das Ergebnis? Die Ergebnisse des Alkoholtests waren sehr unterschiedlich, um es vorsichtig auszudrücken. Bei Natalie wurde ein fast doppelt so hoher Blutalkoholspiegel festgestellt wie beim Arzt.
Um den Unterschied zwischen dem Trinken auf leeren und auf vollen Magen besser zu verstehen, ging Javid noch einen Schritt weiter. Der Arzt, der auch für seine Arbeit bei Ärzte ohne Grenzen bekannt ist, schluckte eine Mikrokamera, um die Situation seines Magens nach dem Genuss von Wein auf nüchternen Magen zu sehen und darzustellen.
Die Auswirkungen des Alkoholkonsums nach einer Mahlzeit
Dank Javid wissen wir, dass die Absorptionszeit von Alkohol viel langsamer ist, wenn Sie ihn auf vollen Magen trinken. Alkohol wird zunächst im Dünndarm absorbiert und gelangt nicht sofort in den Blutkreislauf.
Bei denjenigen, die ihn auf nüchternen Magen trinken, ist die Absorptionszeit erheblich verkürzt, was sich nicht gerade positiv auf die Blutreinigung und damit auf den Blutalkoholspiegel auswirkt (was das Beispiel von Javid betrifft, so ist zu bedenken, dass es sich um einen Vergleich zwischen einem Mann und einer Frau handelt und dass der männliche Körper bekanntlich durch das Vorhandensein eines Leberenzyms gekennzeichnet ist, das die ordnungsgemäße Absorption von Alkohol fördern kann).
Trinken auf nüchternen Magen, eine sehr gefährliche Angewohnheit
Leider ist die Gewohnheit, Alkohol auf nüchternen Magen zu trinken, für viele Menschen eine Krankheit. Es handelt sich dabei um ein Phänomen, bei dem Menschen mit Essstörungen Kalorien nur durch Alkohol zu sich nehmen, um die Anforderungen des gesellschaftlichen Lebens – mit häufigen Aperitifs – und den Wunsch, sich zu berauschen, miteinander zu verbinden. Eine der verheerenden Folgen ist die Leberzirrhose, die das Risiko von Leberkrebs erhöht.
