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Die kalte Jahreszeit ist die perfekte Zeit, um sich mit einem heißen Glühwein aufzuwärmen. Ob auf dem Weihnachtsmarkt oder bei einem gemütlichen Abend zuhause – Glühwein gehört für viele zur winterlichen Tradition. Aber warum immer nur den gleichen Glühwein kaufen, wenn man ihn doch auch ganz einfach selbst zubereiten kann?

Hier sind 5 leckere Rezepte, die Ihnen dabei helfen, Ihren Glühwein selbst zu machen:

Klassischer Glühwein

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 1 Orange
• 1 Zitrone
• 4 EL brauner Zucker
• 2 Gewürznelken
• 1 Sternanis
• 1 Zimtstange

Zubereitung:

1. Geben Sie den Rotwein in einen großen Topf und fügen Sie den braunen Zucker hinzu.
2. Schälen Sie die Orange und die Zitrone und fügen Sie die Schalen zum Rotwein hinzu.
3. Geben Sie die Gewürznelken, den Sternanis und die Zimtstange hinzu und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln.
4. Sieben Sie den Glühwein durch ein feines Sieb und servieren Sie ihn heiß in Glühweingläsern.

Glühwein mit Apfel und Karamell

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 1 Apfel
• 1 EL brauner Zucker
• 1 EL Karamellsauce
• 1 Zimtstange

Zubereitung:

1. Geben Sie den Rotwein in einen großen Topf und fügen Sie den braunen Zucker hinzu.
2. Schälen Sie den Apfel und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Fügen Sie die Apfelstücke zum Rotwein hinzu.
3. Geben Sie die Karamellsauce und die Zimtstange hinzu und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln.
4. Sieben Sie den Glühwein durch ein feines Sieb und servieren Sie ihn heiß in Glühweingläsern.

Glühwein mit Pflaume und Zimt

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 8 getrocknete Pflaumen
• 1 EL Zimt
• 1 EL brauner Zucker

Zubereitung:

1. Geben Sie den Rotwein in einen großen Topf und fügen Sie die getrockneten Pflaumen, den Zimt und den braunen Zucker hinzu.
2. Lassen Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln.
3. Sieben Sie den Glühwein durch ein feines Sieb und servieren Sie ihn heiß in Glühweingläsern.

Glühwein mit Rum und Ananas

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 4 EL brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 4 EL Rum
• 1 kleine Ananas, geschält und in kleine Stücke geschnitten

Zubereitung:

1. Geben Sie den Rotwein in einen großen Topf und fügen Sie den braunen Zucker, den Zimt und den Rum hinzu.
2. Fügen Sie die Ananasstücke hinzu und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln.
3. Sieben Sie den Glühwein durch ein feines Sieb und servieren Sie ihn heiß in Glühweingläsern.

Veganer Glühwein

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein (ersatzweise Traubensaft)
• 1 Orange
• 1 Zitrone
• 4 EL Ahornsirup
• 2 Gewürznelken
• 1 Sternanis
• 1 Zimtstange

Zubereitung:

1. Geben Sie den Rotwein in einen großen Topf und fügen Sie den Ahornsirup hinzu.
2. Schälen Sie die Orange und die Zitrone und fügen Sie die Schalen zum Rotwein hinzu.
3. Geben Sie die Gewürznelken, den Sternanis und die Zimtstange hinzu und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln.
4. Sieben Sie den Glühwein durch ein feines Sieb und servieren Sie ihn heiß in Glühweingläsern.

Probieren Sie doch einfach einmal all diese Glühwein-Rezepte aus und finden Sie heraus, welches Ihr Lieblingsrezept für Glühwein ist. Viel Spaß beim Ausprobieren und Aufwärmen in der kalten Jahreszeit!