Rum ist eine der beliebtesten Spirituosen der Welt. Und als Handelsgut war er in früheren Zeiten eine Notwendigkeit. Er hat also eine lange Geschichte –…

Rum füllt seit über 500 Jahren Gläser und macht Pfeifen nass. Die erste Erwähnung der süßen Spirituose stammt von keinem Geringeren als Marco Polo selbst.…

Rum ist ein alkoholisches Getränk, das aus Zuckerrohr-Nebenprodukten wie Melasse und Zuckerrohrsaft durch die Prozesse der Fermentation und Destillation hergestellt wird. Das Produkt dieser Prozesse,…

So viele gute Gründe, mit einem guten Glas Wein anzustoßen! Spaß beiseite, von 400 v. Chr. bis heute hat sich eine Menge getan! Sicherlich wissen…

Liebe Leserin, lieber Leser, vielen Dank für Ihr Interesse an unserer Empfehlung des Monats Januar! Seit Gründung der Online-Kellerei hat sich vieles verändert und doch…

Für diejenigen unter uns, für die feines Essen kein regelmäßiges Ereignis, sondern ein begehrtes Vergnügen ist, ist der schicksalhafte Moment der Weinbestellung der Teil eines…

Es gibt viele Weintypen, die sich durch spezifische Eigenschaften auszeichnen, die wiederum einerseits auf die Sinneswahrnehmungen zurückzuführen sind, die sowohl visuell als auch geschmacklich-olfaktorisch sein…

Das Dekantieren besteht darin, den Wein sehr behutsam in eine Karaffe oder einen Dekanter umzufüllen, eine Methode, die von einigen als unverzichtbar und von anderen…

Unser Geschäftspartner aus Italien meldete sich mit folgenden Worten bei mir: “Der Veganer erobert sogar die Welt der Weine. Die Nachfrage nach veganen Weinen wächst…

Eine der häufigsten Fragen derer, die sich der Welt des Weins nähern, ist: “Wie lange kann eine Flasche Wein aufbewahrt werden?” Die Antwort auf diese…